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Aprire i pasti col pecorino.

È un luogo comune ormai, diventata un’abitudine, stare a casa o andare al bar ordinare e consumare semplicemente un aperitivo. È solo voglia di [...]

Il Pecorino come antipasto.

Quando ci sediamo a tavola a casa, in trattoria o ristorante, di solito ci vengono offerti gli antipasti. Sono pietanze leggere, calde o fredde, [...]

Dafni, il primo pastore mitologico.

Dafni è per la mitologia greca il primo pastore. È un personaggio ripreso dalle figure mitiche di pastori preesistenti, provenienti dal mondo arcaico. Per [...]

Pòkos, pecus

La pecora e la capra furono i primi animali da latte. I bovini vennero inizialmente addomesticati per il lavoro e per il traino, e [...]

La Pecora

In origine per indicare la pecora esisteva il vocabolo ois, dal quale deriverà il latino ovis e l’italiano ovino. Nell’antica Grecia le pecore e [...]

Pane e casu – pane e formaggio

Pane e casu – pane e formaggio è il leitmotiv dei Sardi quando sono stimolati dall’appetito. Pane e formaggio sono stati quasi sempre insieme. [...]

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